Cestini di patate

I cestini di patate sono un antipastino sfizioso, originale e molto versatile: in effetti potete farcirli come più vi piace a seconda della stagione, dell'occasione e dei vostri gusti! Realizzare questi simpatici cestini di patate è molto semplice, basterà preparare un composto con delle patate ( preferibilmente a pasta gialla) grattugiate a crudo, e foderare con esso degli stampini per muffin, in poco meno di 20 minuti i cestini saranno pronti per essere farciti; philadelphia e salmone, mousse di prosciutto, salsa tartara... Aprite il frigo e lasciatevi ispirare! Questi cestini di patate ormai sono diventati un must quando voglio portare in tavola un antipasto semplice ma allo stesso modo stuzzicante, provateli anche voi e sono certa che vi conquisteranno ;)

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

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