Recette de glace au chocolat maison
La glace au chocolat maison, c'est l'un de ces plaisirs simples qui fait l'unanimité à table. Alors que les rayons des supermarchés regorgent de versions industrielles souvent trop sucrées, réaliser sa propre glace au chocolat permet de maîtriser chaque ingrédient et d'obtenir un résultat d'une richesse incomparable. Intense, onctueuse, profondément chocolatée : voici une recette accessible, même sans sorbetière, qui transformera votre congélateur en véritable glacier artisanal.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes cacao en poudre non sucré de qualité
- grammes chocolat noir de couverture à 70% de cacao
- grammes sucre en poudre
- grammes lait concentré sucré en conserve
- cuillère à café extrait de vanille naturelle
- pincée sel fin