Forellenmousse Crostini mit Forellenkaviar (von Johann Lafer)

Du suchst nach einer Vorspeise, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich beeindruckt? In nur 30 Minuten zauberst Du mit diesem Rezept von Johann Lafer ein kulinarisches Highlight, das zudem leicht zuzubereiten ist. Die Forellenmousse Crostini werden zum eleganten Hingucker auf jeder Tafel, sei es zu Ostern, einer Geburtstagsfeier oder als Fingerfood bei Deinem nächsten Dinnerabend.

• Zeit: 30 Min.
• Portionen: 4

Quelle: eismann.de

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