Gnocchi di polenta al gorgonzola
Il recupero della polenta;)
- Porzioni: 4
Fonte: Davide Zambelli
Ingredienti
- Polenta già cotta: 500 g
- Ricotta vaccina: 200 g
- Farina: 200 g
- Uova: 3
- Grana: 200 g
- Sale, pepe, noce moscata: q.b
- Gorgonzola: 160 g
- Latte: 60 g