🌱 Vegan Pudding di zucca con meringa all’italiana
Un dessert perfetto dalla colazione fino al dopo pranzo, leggero e delizioso ti fa godere la delizia della zucca in una versione super inedita
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 5
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Purea di zucca
- Acqua
- Zucchero semolato
- Latte vegetale
- Olio
- Sale
- Cannella in polvere
- Panna da montare senza zucchero della finestra sul cielo e usa questa per la dec
- lt Atte per sciogliere l’amido
- Per la meringa all’italiana
- Amido di mais o kuzu
- Acqua faba
- Gomma di guar o xantana
- Per la versione “pasticceria senza zucchero”
- Zucchero di cocco oppure sciroppo d’acero