Lasagna con sfoglia di farina d’avena e ragù di tacchino

Una teglia al forno ricca ma bilanciata, ideale come piatto unico nutriente. La struttura si basa su una sfoglia con farina d'avena, la cui nota leggermente rustica valorizza il sapore delicato del ragù di tacchino. Il piatto si distingue per il contrasto termico e materico tra la gratinatura superficiale e il cuore morbido di mozzarella filante. Per una presentazione ottimale e un taglio netto della porzione, si raccomanda di far riposare la preparazione fuori dal forno per 10-15 minuti prima del servizio, garantendo così la stabilità degli strati.

• Tempo: 140 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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