Blue velvet cake met ube kokoscrème
Een bijzondere cake, deze blue velvet cake. Dat is nog eens iets anders dan de welbekende red velvet variant! Janny is blij verrast door dit spektakelstuk.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram water Â
- gram blauwe thee
- gram rietsuiker
- gram karnemelk
- eieren
- gram zonnebloemolie
- milliliter vanille-extract
- gram Zeeuwse bloemÂ
- gram baksodaÂ
- gram bakpoederÂ
- gram zoutÂ
- gram cacaopoeder
- gram monchou op kamertemperatuur
- gram roomboter op kamertemperatuur
- gram poedersuiker
- gram blauwe gelkleurstof
- Snufje zout
- gram gesnipperde kokos
- gram eiwit
- gram kristalsuikerÂ
- gram kokosmelk
- gram ongezouten roomboter op kamertemperatuurÂ
- gram Zeeuwse bloem
- gram bakpoeder
- gram verse, geraspte kokos
- Rasp van 1 sinaasappel
- gram water
- gram volle melk
- gram ongezouten roomboter
- gram kristalsuiker
- gram zout
- gram broodmeel
- gram eierenÂ
- gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- gram patentbloemÂ
- druppels rode kleurstof
- eigelen
- gram maizena
- theelepel ube-extract
- gram kokoscrème