Fettuccine eleganti - Fettuccine all'uovo con salmone e crema di broccolo al profumo di zenzero
Prendo spunto da varie ricette e poi le personalizzo a modo mio creo il mio piatto. Per la pasta ho fatto le fettuccine all'uovo che la regola è per ogni 100 g di farina un'uovo.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fettuccine all'uovo
- Salmone affumicato
- Broccolo piccolo
- Sale
- Olio evo
- Zenzero
- Pepe macinato fresco
- Panna fresca liquida
- Sedano
- Carota
- Cipolle