Risotto zucca e crema di parmigiano
Avevo ancora della zucca in frigo, pensandoci ho deciso di fare un risottino e per dar gusto e sapore, gli ho abbinato una crema di parmigiano.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso
- Zucca
- Prezzemolo
- Specchio d'aglio
- bicchiere Latte
- Parmiggiano
- cucchiaio Olio evo
- bicchiere Brodo vegetale
- Sale
- Pepe