Bobotie
Un pasticcio di carne di manzo, speziato con il curry e zafferano – un tempo con zenzero, limone e maggiorana – e arricchito dall’uvetta.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pane raffermo
- Latte
- Burro
- Cipolle
- Carne macinata di manzo
- cucchiaino Curry
- bustina Zafferano
- Uova
- Limone
- cucchiaino Zucchero
- Sale
- Pepe
- Alloro
- Olio d'oliva