Sannacchiudere tarantini

Tipici dolci della tradizione natalizia tarantina, piccoli pezzetti di impasto fritti in olio e poi immersi nel miele. Sannacchiudere cioè si devono chiudere. Si narra che le massaie tarantine dopo aver preparato in anticipo questi dolcetti dovevano nasconderli, per evitare gli assalti di grandi e piccini, per portarli in tavola il giorno di Natale

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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