Cheesecake med frugt
Cheesecake med frugt er en dejlig frisk variant af den kendte og elskede cheesecake. Cheesecake med frugt har sprød kiksebund og kan varieres i det uendelige med topping af årstidens bær og frugter. Kært barn har mange navne, og om vi kalder det ostekage - eller flødeostekage, så er det stadig en cheesecake af den rigtig gode slags. Prøv denne nemme opskrift på cheesecake, næste gang, der skal noget ekstra lækkert på dessertbordet.
- Tid: 360 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- smuldrede digestive kiks
- blade husblas
- flødeost naturel
- æggeblommer
- dl creme fraiche eller fraiche 9%
- tsk vaniljesukker
- tsk fintrevet citronskal
- æggehvider
- flormelis
- spsk friskpresset citronsaft
- friske bær og frugter, fx kiwibær, grønne druer, blåbær og ribs
- spiselige blomster eller citronmelisse