Sopa Tailandesa de Cacahuete y Curry: Receta Vegana en 25 Minutos con Toque Cremoso
Aprende a hacer sopa tailandesa de cacahuete y curry vegana en 25 min. Alta en proteína, sin gluten y con sabor auténtico. ¡Ideal para tupper!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- cucharada de pasta de curry rojo tailandés
- de leche de coco light
- de caldo de verduras
- cucharada de mantequilla de cacahuete natural
- gr de tofu firme
- gr de champiñones shiitake
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- trozos de 2 cm de jengibre fresco
- cucharada de salsa de soja
- cucharada de jugo de lima
- cucharadita de azúcar de coco
- manojo de cilantro fresco
- cucharada de aceite de coco