Pasta al forno tradizionale
La nostra domenica ci ha permesso di portare in tavola una delle più tradizionali ricette: la pasta al forno. Molto spesso, la portata in questione viene scambiata con la ” lasagna”, ma essa non è. In alcune parti d’Italia, la nomeclatura ” pasta al forno” viene associata alla classica forma rettangolare fatta di ragù e besciamella, la nostra proposta invece, prevede l’utilizzo dei tortiglioni.
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Tortiglioni
- Pomodoro datterino
- Carne macinata
- Cipolla bianca
- Carote
- costa Sedano
- Sale
- Olio evo
- Burro
- cucchiaino Farina
- Latte
- Noce moscata
- Mozzarella