Pollo alla francese
A dispetto del suo nome, questa ricetta non arriva da oltralpe ma dal nuovo continente, essendo a quanto pare diffusa più che altro negli Stati Uniti! Questo modo di cucinare il petto di pollo lo rende veramente gustoso ed è una valida e succulenta alternativa alle classiche cotolette. Sentitevi
- Porzioni: 2
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Petti di pollo: 320g
- Uova: 1
- Farina
- Burro: 30g
- Olio extravergine d'oliva: 20g
- Vino bianco: 100ml
- Limoni: 1
- Spicchi d'aglio: 1
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe