Pollo alla francese

Pollo alla francese

A dispetto del suo nome, questa ricetta non arriva da oltralpe ma dal nuovo continente, essendo a quanto pare diffusa più che altro negli Stati Uniti! Questo modo di cucinare il petto di pollo lo rende veramente gustoso ed è una valida e succulenta alternativa alle classiche cotolette. Sentitevi

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Petti di pollo: 320g
  • Uova: 1
  • Farina
  • Burro: 30g
  • Olio extravergine d'oliva: 20g
  • Vino bianco: 100ml
  • Limoni: 1
  • Spicchi d'aglio: 1
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

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