Crostata gobba
Quella che vi proponiamo oggi è una versione molto sfiziosa della classica crostata, ricorda un po' la famosa torta della nonna, ma le dà quel qualcosa in più che la rende davvero particolare. Ringraziamo l'amica del blog Femi per averci suggerito questo delizioso dolcino. Nella nostra versione, com
- Porzioni: 12
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Farina tipo '00': 330g
- Burro: 200g
- Zucchero a velo: 120g
- Miele: 30g
- Tuorli: 3
- Stecca di vaniglia: 1
- Scorza di limone grattugiata
- Sale: 2g
- Latte: 500g
- Tuorli: 4
- Amido di mais: 50g
- Zucchero: 150g
- Stecca di vaniglia
- Amaretti: 100g
- Pesche sciroppate: 240g
- Zucchero a velo