Lasagne ai carciofi e funghi
Gli strati di questa pasta si arricchiscono di un mix di sapori che garantiscono il successo con le vostre papille gustative e quelle dei vostri ospiti. Abbiamo costruito questa lasagna partendo non da zero, ma dallo zero assoluto. Abbiamo fatto tutto a mano: dalla pasta, alla besciamella, al ripien
- Porzioni: 4
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Farina tipo '00': 300g
- Uova: 3
- Latte: 500ml
- Burro: 50g
- Farina: 50g
- Sale
- Pepe
- Noce moscata
- Carciofi: 4
- Funghi: 250g
- Pancetta: 100g
- Mozzarella: 150g
- Parmigiano reggiano: 50g
- Olio extravergine d'oliva: 20g
- Spicchi d'aglio: 2
- Prezzemolo