Babka (torta di Pasqua polacca)
La babka polacca delle feste: soffice torta al burro con uvetta, panna acida e limone, profumata alla mandorla. Tradizionale di Pasqua, alta e spolverata di zucchero a velo.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Farina
- Fecola di patate
- Burro o margarina
- Zucchero a velo
- Tuorli
- Albumi
- cucchiai Panna acida
- Uvetta
- cucchiaino Estratto di mandorle
- Buccia e succo di limone
- cucchiaini Lievito per dolci
- cucchiai Pangrattato