Salade de concombres et raisins verts au zaatar
Cette recette est un signe de commencer à mettre des raisins verts dans vos salades!! Ils font toute la différence, surtout dans cette salade de concombres! J’avais envi de créer une salade rafraîchissante, simple et extra savoureuse et je pense avoir bien réussi. Aussi, j’ai une petite obsession avec le zaatar récemment et vous allez voir, il apporte la vinaigrette à un autre niveau!
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: margauxfood.ca
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Ingrédients
- tasse de yogourt sans produits laitiers
- Zeste de 1/2 citron
- c. à soupe de jus de citron
- c. à thé de sel
- tasse d’huile d’olive
- Zeste de 1 citron
- c. à thé de miel
- c. à thé de zaatar
- gousse d’ail, hachée
- Poivre, au goût
- tasses de concombres libanais en cubes
- tasses de raisins verts coupés en deux
- tasse de menthe hachée grossièrement
- tasse de noix de Grenoble ou graines de citrouilles hachées grossièrement