Risotto con piselli e tartare di gambero di Mazara del Vallo.
Un risotto che scalda palato e occhi. Allacciate i grembiuli….
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Tartare di gambero rosso
- Piselli
- Sale
- Carota
- Pepe
- Olio
- Sedano
- Vino bianco
- Dadi da brodo
- Cipolle