Gnocchetti di patate con ragù di capretto, funghetti chiodini, fiammiferi di cardi croccanti ed olio di peperone crusco
Per Pasqua non può mancare un ragù di capretto, qui con degli gnocchetti morbidi e con un croccante di cardi, regala emozioni indescrivibili.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- acqua
- Pfanni Fiocchi di Patate
- uova
- qb noce moscata
- qb parmigiano Reggiano
- qb sale e pepe
- capretto
- funghetti chiodini
- qb Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
- qb Knorr Primerba Rosmarino
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- vino bianco
- mirepoix di sedano, carote e cipolle
- Knorr Fondo Bruno in pasta 1 Kg
- cardi
- qb maizena
- qb Olio di semi
- olio di peperone crusco