Carpaccio van Harry's Bar (de enige echte)
Carpaccio van Harry's Bar (de enige echte), uit het kookboek 'Recepten uit Venetië' van Laura Zavan. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 20 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- ossenhaas
- zelfgemaakte mayonaise of uit pot
- theelepel vers citroensap
- of 2 theelepels worcestersaus
- of 3 eetlepels melk