Sugolo mantovano di uva fragola
Il dolce popolare delle campagne mantovane durante la vendemmia.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- uva fragola: 700 g
- latte di mandorle in polvere/crema di mandorle: 50 g
- zucchero semolato: 40 g
- agar agar: 4 g