Kalafior pieczony w całości
Kalafior pieczony w całości to świetna alternatywa dla klasycznej, gotowanej wersji. Niezwykły aromat zyskuje dzięki orientalnej, lekko pikantnej marynacie z czosnku, tymianku, kminku i tahini. A jeśli na blaszce ułożymy ziemniaki pokrojone w nieduże kawałki to zyskamy pełne danie obiadowe, które robi się w tym samym czasie. Do tego warto podać świeży dip jogurtowo-miętowy, który wprowadza orzeźwiającą nutę. Do kalafiora pieczonego w całości można dodatkowo zrobić lekką sałatkę.
- Czas: 75 min
- Porcje: 4
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. of kalafior
- ząbki of czosnek
- gałązki of tymianek
- of olej rzepakowy
- of sok z cytryny
- of tahini
- of kminek
- of nasiona kolendry
- of papryka wędzona
- of sól
- of pieprz czarny
- of ziemniaki
- pęczka of natka pietruszki
- pęczka of świeża mięta
- of jogurt naturalny