Stegt flæsk med persillesovs
Stegt flæsk med persillesovs er Danmarks nationalret, og dét er der en grund til. Det sprøde flæsk, de nykogte kartofler og den cremede persillesovs dufter af barndom og mormors køkken - mere dansk bliver det ikke. Når den salte smag af sprødstegt flæsk møder det klassiske tilbehør, får du en mundfuld ud over det sædvanlige. Uanset om du foretrækker at tilberede stegt flæsk i ovn, stegt flæsk airfryer eller på panden, er vores opskrift på klassikeren stegt flæsk med persillesovs indbegrebet af dansk madhygge. I denne opskrift fokuserer vi på den helt traditionelle gammeldags tilberedning på panden.
- Tid: 70 min
- Portioner: 4
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- Danske Egnsgårde Stegeflæsk
- Salt
- smør
- spsk. hvedemel
- dl letmælk
- dl sødmælk
- finthakket kruspersille
- Salt og kværnet hvid peber
- Revet muskatnød