Gulab Jamun
Lorsque je pense aux aliments qui me rendent nostalgique de mon enfance, le Gulab Jamun fait incontestablement partie de la liste. Ces délicieux beignets au lait sont frits et servis dans un sirop d'eau de rose chaud et parfumé.
- Temps: 35 min
- Portions: 1
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- tasse de lait en poudre canadien entier
- cuillères à soupe de farine tout usage
- de cuillère à café de la poudre à pâte
- cuillère à soupe de ghee canadien
- à 6 cuillères à soupe de lait entier canadien
- tasse de sucre
- tasse d'eau
- gousses de cardamome verte
- écrasées
- de cuillère à café d'essence de rose ou 1 à 1-1/2 cuillère à café d'eau de rose
- c. à thé de jus de citron
- Facultatif : Pistaches hachées et pétales de rose
- Huile pour la friture