Chopped durum
Deze chopped durum combineert sappige, gekruide kippendijen van de plancha met knapperige witte kool, geraspte wortel en verse tomaat voor een volle, zomerse smaak. Met gesmolten mozzarella, pittige samuraisaus en frisse looksaus wordt het een snelle BBQ wrap die perfect is voor lunch of informeel avondmaal. Ideaal als streetfood op een warme avond of als makkelijke maaltijd na een drukke dag.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr kippendijen
- tl komijn
- tl cayennepeper
- tl oregano
- tl uienpoeder
- flinke snuif zout
- grote ui in halve ringen
- olijfolie
- wortelen geraspt
- tomaten in blokjes
- gr witte kool fijngesneden
- kleine krop Romeinse sla fijngesneden
- rode ui in halve ringen
- gr geraspte mozzarella
- grote durumwraps
- el samuraisaus
- el looksaus