Tomaten Auberginen Paste mit Fladenbrot
Aromatische Tomaten-Auberginen-Paste aus der Pfanne: würzig, weich geschmort und perfekt zu warmem Fladenbrot. Einfach zuzubereiten und voller mediterraner Aromen.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Aubergine
- rote Spitzpaprika
- Tomaten
- große Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- TL Salz
- TL Paprikapulver
- TL Kreuzkümmel
- TL Pfeffer
- EL Zitronensaft
- Petersilie
- Fladenbrot zum Servieren