Zuppa di cipolle al timo in crosta di pasta sfoglia
La zuppa di cipolle al timo in crosta di pasta sfoglia è un primo leggero, molto gustoso ed elegante, ideale per aprire un pranzo in maniera un po' insolita. Pochi ingredienti ben dosati danno vita a una profumata e saporita zuppa, che gli amanti delle cipolle apprezzeranno sicuramente.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- cipolle dorate
- rotolo di pasta sfoglia
- cucchiaio di timo essiccato
- cucchiaino di concentrato di pomodoro
- cucchiaio di farina
- cucchiaino di zucchero di canna
- Brodo vegetale
- Sale e pepe
- ramequin mono porzione