Gingerbread maison – Recette facile, gourmande et irrésistible
Ce gingerbread est une véritable explosion de saveurs : la douceur du miel, le moelleux du pain et la chaleur des épices (gingembre, cannelle, muscade) se mêlent pour créer un classique gourmand et réconfortant. Idéal pour les soirées d’hiver, les goûters de Noël ou comme cadeau gourmand fait maison, il se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique et peut être décoré selon vos envies. Astuce : pour un goût encore plus intense, laissez reposer la pâte quelques heures avant cuisson. Vous pouvez également ajouter des noix, des pépites de chocolat ou un glaçage au sucre pour sublimer votre gingerbread.
- Temps: 100 min
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de farine
- de beurre mou
- de cassonade
- de miel
- un œuf
- de bicarbonate de soude
- de gingembre en poudre
- de cannelle en poudre
- de 4 épices
- une pincée de sel
- Pour la déco : sucre glace et jus de citron ou blanc d’œuf