Perlespeltsalat med grillede hvidløgsbrød
&format=webp)
En let salat med bid i - masser af grøntsager med fyld af perlespelt og hytteost. Som tilbehør sprødt hvidløgsbrød.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- perlespelt
- dl vand
- tsk groft salt
- liter vand
- blomkål i små buketter
- grønne asparges i korte stykker
- optøede edamamebønner
- dl hakket bredbladet persille
- hytteost
- ciabattabrød i tykke skiver
- stort pillet fed hvidløg
- spsk olivenolie