Bananen Schokoladen Muffins

Was tun, wenn eine Banane schon sehr reif ist und sie eigentlich niemand mehr essen möchte. Diese Frucht ist perfekt für die Bananen Schokoladen Muffins. In den Teig kommen noch Schokoladenstreusel und Schokoladenlikör. Er wird ganz schnell verrührt, dann in die Muffinsformen gefüllt und im Ofen gebacken. Ein ganz schnelles leckeres Rezept, wenn unerwartet Besuch zu Kaffeejause kommt. Die Muffins passen auch wunderbar beim Kuchenbuffet als süßes fingerfood, man kann einfach von ihnen abbeißen.

Quelle: euromeal

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