Orzo aubergine
Italiaanse orzo met aubergine Parmezaanse kaas en basilicum, Italiaans recept. Eenvoudig, vegetarisch en het staat zo op tafel.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Simpele recepten
Ingrediënten
- gr orzo
- rode ui
- teentjes knoflook
- aubergine
- stengels bleekselderij
- tomaten
- el olijfolie
- blikje tomatenpuree
- tl tijm
- tl oregano
- gr mozzarella bolletjes
- gr Parmezaanse kaas
- gr verse basilicum