parmigiana di melanzane in padella per 2 persone
la classica parmigiana con variante
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane lunghe o classiche
- Polpa di pomodoro
- Provola affumicata o dolce già affettata
- Prosciutto cotto
- Cipolle
- Burro
- Olio extravergine d'oliva
- Parmigiano reggiano dop
- Basilico
- Sale