Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Scopri la ricetta degli spaghetti alla puttanesca, il primo piatto mediterraneo per eccellenza a base di pomodori San Marzano, olive di Gaeta e capperi. Una preparazione semplice e veloce che racchiude tutto il sapore della tradizione napoletana (aulive e cchiapparielle). Ideale per un pranzo saporito, questa versione classica con prezzemolo fresco garantisce un successo assicurato grazie alla qualità degli ingredienti scelti

Fonte: Due Tortore in Cucina

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Ingredienti

  • Pomodori pelati - 2 x 450 g
  • Spaghetti - 400 g
  • Olive nere - 3 manciate
  • Capperi - 1 manciata
  • Acciughe - 2 filetti
  • Aglio - 1 spicchio
  • Olio extravergine di oliva - q.b
  • Sale - a piacere
  • Basilico fresco - 1 manciata

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