Spaghetti alla puttanesca
Scopri la ricetta degli spaghetti alla puttanesca, il primo piatto mediterraneo per eccellenza a base di pomodori San Marzano, olive di Gaeta e capperi. Una preparazione semplice e veloce che racchiude tutto il sapore della tradizione napoletana (aulive e cchiapparielle). Ideale per un pranzo saporito, questa versione classica con prezzemolo fresco garantisce un successo assicurato grazie alla qualità degli ingredienti scelti
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Due Tortore in Cucina
Ingredienti
- Pomodori pelati - 2 x 450 g
- Spaghetti - 400 g
- Olive nere - 3 manciate
- Capperi - 1 manciata
- Acciughe - 2 filetti
- Aglio - 1 spicchio
- Olio extravergine di oliva - q.b
- Sale - a piacere
- Basilico fresco - 1 manciata