Risotto d'autunno

Oltre la zucca, questa stagione ci offre tanti altri ingredienti, come funghi e castagne, che sono altrettanto buoni da utilizzare in svariate ricette. Io ho preparato un classico risotto a base di zucca, funghi e salsicce, l’emblema dell’autunno in pratica.

• Tempo: 35 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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