Americký bagel
Kulatá žemlička s dírou uprostřed připomíná na první pohled donut, ale chuťově si podobné nejsou. Bagel stejně jako donut pochází ze zámoří, je ale určen zejména pro slané náplně. Pokud vás nudí konvenční nabídka pečiva, zkuste tuto specialitu. Uvidíte, že taková klasika s čerstvým sýrem a uzeným lososem zaujme každého milovníka velkých snídaní i lehkých večeří. Suroviny jsou běžně k sehnání, většinu z nich určitě již doma máte.
- Čas: 120 min
- Porce: 10
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- droždí čerstvé - 1/2 kostky
- cukr krupice, nebo krystal - 4 lžíce
- sůl - 1 větší špetka
- mouka hladká - 450 g
- olej olivový - 1 lžíce
- POSYPKY
- mák
- semínka sezamová
- kmín celý