Losos s hnědým cukrem hořčičným glazé
Losos s hnědým cukrem hořčičným glazé
- Čas: 45 min
- Porce: 6
Zdroj: weber.com
Suroviny
- filet z lososa s kůží, hmotnost cca 1,2 kg a 1,5–2,5 cm tlustý, zbavený ostrých
- lžíce světlého třtinového cukru
- nesoleného másla
- lžička medu
- lžíce dijonské hořčice
- lžíce sojové omáčky
- lžíce extra panenského olivového oleje
- lžičky očištěného, nastrouhaného čerstvého zázvoru