Tartellette agli asparagi
Ideali come spuntino o antipasto, queste sfogliatine di pasta sfoglia farcite con asparagi di vari colori fanno la loro bella figura anche su un buffet.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 12
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di asparagi misti, ad es. bianchi, verdi, selvatici e violetti
- paste sfoglie rettangolari già spianate di 320 g ciascuna
- di crème fraîche
- di formaggio fresco cremoso
- sale
- pepe macinato
- tuorlo
- cucchiai d’olio d’oliva greco