Carpaccio de St Jacques au fruit de la passion & grenade
#html-body [data-pb-style=H6U6HQ1]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Recette Carpaccio de Saint-Jacques : Fraîcheur, Finesse et équilibre des saveurs Cette recette d'entrée met en valeur la délicatesse des noix de Saint-Jacques, sublimées par l’acidité exotique du fruit de la passion et le croquant légèrement sucré des graines de grenade. Facile et rapide à préparer, ce carpaccio est idéal pour une entrée festive à Noël ou un repas léger aux accents raffinés. Astuces pour bien découper les Noix de Saint-Jacques Utilisez un couteau bien aiguisé, coupez en tranches très fines et placez-les au congélateur 10 à 15 minutes avant pour faciliter la découpe. Idées Recettes faciles avec des Saint-Jacques Idées de Recettes faciles avec Noix de Saint-Jacques . Grâce aux Noix de Saint-Jacques surgelées , vous pouvez réaliser cette recette toute l’année, avec une…
- Portions: 4
Source: argel.fr
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Ingrédients
- Noix de Saint-Jacques sans corail
- c. à c. Huile d'olive
- Fruit de la passion
- Grenade
- Jus de citron vert
- Pousses de coriandre
- Fleur de sel
- Poivre concassé