Rondelles de courgettes grillées à la sauce raïta
#html-body [data-pb-style=OLUTHFY]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Recette fraîche et parfumée, ces rondelles de courgettes grillées à la sauce raïta séduisent par leur simplicité et leurs notes épicées. La courgette fondante, légèrement grillée, s’enrobe d’une sauce au yaourt relevée de cumin, curry, paprika et d’herbes fraîches. Servie avec quelques amandes effilées pour le croquant, cette préparation légère accompagne idéalement poissons ou viandes blanches grillées, pour un plat équilibré et plein de fraîcheur.
- Portions: 4
Source: argel.fr
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Ingrédients
- Courgettes en rondelles bio
- Filet Huile d'olive
- c. à c. Ail
- Pot de yaourt nature
- c. à c. Cumin en grains
- c. à c. Paprika
- c. à c. Curry en poudre
- c. à c. Pistache décortiquées
- Pincées de piment d’Espelette
- Feuilles de menthe et de coriandre ciselées
- Pincées d’amandes effilées
- Sel
- Poivre