Pintade rôtie, farce aux champignons et foies de volaille
#html-body [data-pb-style=EAC3W3R]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Recette de Pintade farcie idéale pour les repas Festifs La pintade rôtie farcie aux champignons et foies de volaille est une recette généreuse et conviviale, idéale pour un repas familial à l'occasion des fêtes de Noël. Plus savoureuse que le poulet, la pintade se distingue par une chair fine et parfumée, sublimée ici par une farce gourmande et moelleuse. Retrouvez une sélection de nos Meilleures Recettes de Noël . Astuces pour bien cuire la Pintade Arrosez régulièrement pour éviter le déssèchement et se mange bien cuite. Laissez reposer avant la découpe. Comment accompagner votre Pintade ? La Pintade sera appréciée par vos convives accompagnée de gratins individuels et d'une bonne purée maison . Toutes nos viandes de Pintade : Entière, Cuisses ou Suprêmes... à commander en ligne.
- Portions: 4
Source: argel.fr
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Ingrédients
- Pintade fermière
- Champignons gourmands
- c. à s. Mélange persil-ail
- c. à c. Ail
- cl Vin blanc
- Echalotes
- c. à s. Huile végétale
- Foie de volaille
- tranches Pain de mie
- cl Lait
- Œuf
- c. à s. Miel
- Sel
- Poivre