Sedanini di piselli con caponata di carciofi alla siciliana
Una golosa pasta della tradizione rivisitata.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- pasta di piselli: 280 g
- salsa di pomodoro: 120 g
- carciofi: 4
- cuore di sedano: 50 g
- mandorle con buccia: 40 g
- pinoli tostati: 20 g
- olive verdi: 10
- prezzemolo tritato: 2 cucchiai
- olio evo: 3 cucchiai
- pepe di cayenna: 1 pizzico
- sale fino e grosso: quanto basta