Gyudon (bol de bœuf japonais avec riz et œuf)
De tendres lamelles de bœuf dans une sauce sucrée, servies avec du riz et un œuf au plat : un classique très apprécié au Japon.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- oignon rouge
- oignons fanes
- de riz à sushi ou de riz basmati
- dl d’eau
- de filet de bœuf
- c.s. d’huile de sésame grillé
- c.s. de sucre
- dl de sauce soja douce
- dl de mirin
- dl de saké
- c.s. de sauce d’huîtres
- œufs frais
- c.c. de graines de sésame noir