Tortellini in brodo
Tortellini in brodo, een authentieke Italiaanse klassieker, combineert delicate tortellini met een rijke bouillon voor een hartverwarmend gerecht. Perfect voor koude dagen of als een lichte maar smaakvolle maaltijd. Dit tortellini in brodo recept brengt de traditionele smaken van Italië naar jouw keuken. Ontdek hoe eenvoudig en heerlijk pasta in brodo kan zijn!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Tortellini met kaas
- stuk ui
- tenen knoflook
- fruitige rode wijn
- kip- of groentebouillon
- stuk winterpeen
- stuk prei
- stengel bleekselderij
- Parmezaanse kaas
- el suiker
- verse oregano naar smaak