〈お手軽もてなしおつまみレシピ①〉いろいろ春巻き
手軽な具材を包んで揚げるだけで立派なおもてなしおつまみになる春巻き。具は「もち明太」「アスパラカニカマチーズ」「きんぴらチーズ」「ポテサラチーズ」の4種類。意外な組み合わせに、話もはずみます！
材料
- ※４人分
- ▼もち明太
- ・ミニ春巻きの皮 2枚
- ・切り餅 1個
- ・明太子 30ｇ
- ・焼きのり（1/8切） 1枚
- ・スライスチーズ 1枚
- ▼アスパラチーズ
- ・アスパラガス 2本
- ・カニカマ 2本
- ・黒こしょう 少々
- ▼きんぴらチーズ
- ・きんぴらごぼう（市販品） 30g
- ▼ポテサラチーズ
- ・ポテトサラダ（市販品） 60ｇ
- ・オリーブオイル 小さじ１
- サラダ油 適量
- ▼のり
- ・薄力粉 大さじ2
- ・水 大さじ2