Il Melanzone... quando la melanzana abbraccia il peperone
Melanzana&Peperone per me due verdure regine in cucina
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzana grossa
- Peperone rosso
- Pomodori
- Aglio, olio evo, paprika, pepe, sale, menta fresca
- Capperi sotto sale pochi pochi
- Parmigiano grattugiato
- Spaghettoni o la pasta di grano duro che più piace