Cœurs d'artichauts farcis aux crevettes et spaghetti

Cœurs d'artichauts farcis aux crevettes et spaghetti

Découvrez une entrée raffinée et légère avec ces cœurs d'artichauts farcis aux crevettes, inspirés de la tradition méditerranéenne. Ce plat met à l'honneur les artichauts violets du Sud, farcis de spaghetti, crevettes fraîches et herbes aromatiques, pour une bouchée savoureuse et élégante. Idéal au printemps ou en été, il sublime les produits de saison et offre une belle fraîcheur en bouche.La douceur des artichauts se marie parfaitement avec la finesse des crevettes et la touche d'aneth. Cette recette, simple à réaliser, est aussi légère et équilibrée, parfaite pour un repas festif ou un apéritif chic. Osez cette alliance de textures et de saveurs pour surprendre vos convives et profiter d'une cuisine saine et gourmande !

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour les artichauts: 8 cœur d'artichaut
  • Pour les artichauts: 1 citron jaune
  • Pour la farce: 80 g spaghetti
  • Pour la farce: 12 crevette rose
  • Pour la farce: 1 tomate
  • Pour la farce: 2 c. à soupe huile d'olive vierge extra
  • Pour la farce: aneth
  • Pour la farce: sel fin
  • Pour la farce: poivre

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