Panceta guisada en salsa roja con arroz Basmati

Este es un plato absolutamente delicioso, perfecto para triunfar si tienes invitados – siempre y cuando no estén a régimen. La panceta guisada tiene una textura impresionante y el arroz Basmati de Tilda-Sundari le acompaña perfectamente, aportando su aroma tan delicado a almendras dulces y dando liviandad al plato. Me encanta la combinación entre el origen chino de este plato y el arroz, más típico de la cocina india, porque al ser tan aromático le va que ni pintado. Recomendación: cuando compres la panceta, busca una pieza que tenga poca cantidad de grasa.

• Tiempo: 30 min
• Raciones: 4

Fuente: Tilda - Spain

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